Responsable du Traitement

Le restaurant gastronomique Espace Evenia agit en tant que responsable du traitement des données personnelles fournies par les visiteurs et clients du site https://espaceevenia.com. À ce titre, nous déterminons les finalités et les moyens du traitement de vos informations dans le cadre de la gestion de notre restaurant, de nos expériences gastronomiques haut de gamme et de nos soirées poker offline organisées comme divertissement social non lucratif.

Types de Données Collectées

Nous collectons uniquement les informations strictement nécessaires à la qualité de votre expérience et à la gestion de notre relation avec vous. Les catégories de données collectées peuvent inclure :

• Informations d’identification et de contact : nom, prénom, numéro de téléphone, adresse e-mail.
• Informations liées à la réservation : date et heure souhaitées, nombre de convives, préférences de table (salle, ambiance, proximité des tables de poker offline), demandes spécifiques.
• Informations relatives à vos expériences personnalisées : préférences culinaires, allergies ou restrictions alimentaires, demandes particulières concernant les vins, cocktails ou l’organisation de soirées privées.
• Données techniques minimales de navigation : informations de connexion et de navigation strictement nécessaires au bon fonctionnement du site et à la gestion des formulaires en ligne.

Aucune donnée bancaire ou donnée sensible n’est collectée en ligne via le site. Les paiements éventuels liés à votre repas ou à vos consommations sont traités sur place, dans le respect des normes de sécurité applicables.

Finalités de la Collecte des Données

Les données personnelles que nous collectons sont utilisées exclusivement pour :

• Gérer et confirmer vos réservations au restaurant, pour le service gastronomique, la cave à vins & cocktails, les expériences VIP ou nos soirées poker offline organisées comme activité de convivialité sans mise d’argent réelle.
• Répondre à vos questions transmises via nos formulaires en ligne ou notre page Contact, et vous accompagner dans l’organisation de vos événements privés.
• Personnaliser votre expérience en tenant compte de vos préférences culinaires, de vos contraintes alimentaires et de vos souhaits en matière d’ambiance, de privatisation ou d’animation poker offline.
• Respecter nos obligations légales et réglementaires en matière de gestion d’un établissement de restauration en France et de protection des données personnelles.

Vos données ne sont jamais utilisées pour du profilage marketing intrusif, ni pour de la prospection commerciale non sollicitée.

Protection des Données Personnelles

Nous mettons en œuvre des mesures de sécurité techniques et organisationnelles avancées destinées à garantir la confidentialité, l’intégrité et la disponibilité de vos informations personnelles. Ces mesures incluent notamment :

• La limitation stricte des accès aux seules personnes habilitées au sein du restaurant.
• La sécurisation de nos outils de réservation et de gestion de contact.
• La sensibilisation régulière de nos équipes aux bonnes pratiques en matière de protection des données.

Nous veillons à ce que vos informations liées à vos réservations, à vos demandes d’événements privés ou à votre participation à nos soirées poker offline restent strictement confidentielles et ne soient jamais exploitées à des fins incompatibles avec la présente politique.

Accès et Partage des Données

Au sein d’Espace Evenia, seul le personnel autorisé a accès à vos données personnelles, dans la limite de ce qui est nécessaire à l’exécution de ses missions (gestion des réservations, accueil, coordination des expériences gastronomiques, organisation des soirées poker offline en tant que divertissement social).

Nous ne partageons vos informations avec aucun tiers externe, sauf dans les cas suivants :

• Respect d’une obligation légale ou réglementaire (demande d’une autorité administrative ou judiciaire, obligations comptables ou fiscales, etc.).
• Si cela est strictement nécessaire à la fourniture d’un service lié à votre réservation (par exemple, un prestataire technique d’hébergement ou d’e-mailing agissant en tant que sous-traitant et soumis à une obligation de confidentialité).

En aucun cas vos données ne sont revendues à des partenaires commerciaux, plateformes de jeu ou annonceurs publicitaires.

Durée de Conservation

Vos données personnelles sont conservées uniquement pendant la durée strictement nécessaire à la finalité pour laquelle elles ont été collectées, conformément à la législation française et européenne applicable (notamment le RGPD).

À titre indicatif :

• Les informations liées à vos réservations et demandes de contact sont conservées le temps de la gestion de votre demande, puis pour une durée limitée permettant d’assurer le suivi de la relation client et la traçabilité nécessaire.
• Les données nécessaires au respect de nos obligations légales peuvent être conservées plus longtemps, conformément aux délais de prescription applicables.

Au terme de ces périodes, vos données sont soit supprimées, soit anonymisées de manière irréversible.

Cookies et Technologies Similaires

Notre site https://espaceevenia.com utilise des cookies strictement nécessaires pour :

• Assurer le bon fonctionnement de la navigation et de l’affichage des pages.
• Améliorer votre expérience utilisateur, notamment lors du remplissage des formulaires de réservation ou de contact.
• Faciliter la gestion des réservations et des préférences de session (par exemple, langue d’affichage).

Aucun cookie publicitaire ou de suivi à des fins de ciblage commercial n’est installé depuis notre site. Vous pouvez configurer votre navigateur pour accepter ou refuser certains cookies, mais certaines fonctionnalités essentielles du site peuvent alors ne plus être disponibles ou fonctionner de manière dégradée.

Transfert International de Données

Les données personnelles que nous traitons dans le cadre de votre visite au restaurant, de vos réservations en ligne, de vos demandes d’événements privés ou de votre participation à nos soirées poker offline ne sont pas transférées en dehors de l’Union Européenne.

Nous privilégions des outils et prestataires dont les infrastructures sont situées au sein de l’UE ou offrant des garanties de conformité appropriées avec le droit européen de la protection des données.

Droits des Utilisateurs

Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, et en particulier au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD), vous disposez des droits suivants sur vos données :

• Droit d’accès à l’ensemble des données vous concernant que nous traitons.
• Droit de rectification de vos informations si elles sont inexactes ou incomplètes.
• Droit de suppression de vos données, dans les limites prévues par la loi.
• Droit d’opposition au traitement de vos données pour des motifs légitimes.
• Droit à la limitation du traitement de vos données dans certaines situations.

Pour exercer ces droits ou obtenir des précisions complémentaires, vous pouvez nous contacter en utilisant les coordonnées disponibles sur la page Contact. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais, conformément aux délais prévus par la réglementation.

Contact et Réclamations

Si vous avez des questions concernant la présente politique de confidentialité, la manière dont nous traitons vos données ou si vous souhaitez exercer l’un de vos droits, vous pouvez nous écrire à l’adresse indiquée sur la page Contact. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches.

En cas de difficulté non résolue avec Espace Evenia concernant le traitement de vos données personnelles, vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente en France : la CNIL (Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés).

La présente politique peut être amenée à évoluer afin de refléter les développements législatifs, réglementaires ou les évolutions de nos services. Nous vous invitons à la consulter régulièrement sur cette page.